M E N U 25. 5.
PŘEDKRM
Královská hlíva, fermentované houby, pastinákové pyré s misem, konfitovaný česnek … 225,–
POLÉVKA
Krémová polévka z pečené dýně s tymiánem a rajčaty … 75/105,–
HLAVNÍ CHOD
Karotkové noky s medvědím česnekem, cuketou, fetou a olivovým olejem … 245,–
Celerové karbanátky se sýrem, grenaille s bylinkami, bazalkový tvaroh … 235,–
Krémová čočka, sušená rajčata, olivy Kalamata, jasmínová rýže … 235,–
Salát se šlehaným hummusem, pečenou cizrnou, cuketou, chřestem, ředkvičkami a sezamem … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ
M E N U 26. 5.
PŘEDKRM
Královská hlíva, fermentované houby, pastinákové pyré s misem, konfitovaný česnek … 225,–
POLÉVKA
Květáková polévka s muškátovým oříškem … 75/105,–
HLAVNÍ CHOD
Tagliatelle s máslovými liškami, libečkem, Grana Padano a bylinkovým olejem … 245,–
Celerové karbanátky se sýrem, grenaille s bylinkami, bazalkový tvaroh … 235,–
Krémová čočka, sušená rajčata, olivy Kalamata, jasmínová rýže … 235,–
Salát se šlehaným hummusem, pečenou cizrnou, cuketou, chřestem, ředkvičkami a sezamem … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ
M E N U 27. 5.
PŘEDKRM
Královská hlíva, fermentované houby, pastinákové pyré s misem, konfitovaný česnek … 225,–
POLÉVKA
Krémová cibulačka s bílým vínem a rozmarýnovými krutony … 75/105,–
HLAVNÍ CHOD
Lasagne s pečeným lilkem, bílým chřestem, mascarpone a cherry rajčaty … 245,–
Celerové karbanátky se sýrem, grenaille s bylinkami, bazalkový tvaroh … 235,–
Krémová čočka, sušená rajčata, olivy Kalamata, jasmínová rýže … 235,–
Salát se šlehaným hummusem, pečenou cizrnou, cuketou, chřestem, ředkvičkami a sezamem … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ
M E N U 28. 5.
PŘEDKRM
Královská hlíva, fermentované houby, pastinákové pyré s misem, konfitovaný česnek … 225,–
POLÉVKA
Polévka ze zeleného chřestu s baby špenátem … 75/105,–
HLAVNÍ CHOD
Rizoto s cukrovým hráškem, zeleným chřestem, lískovým oříškem a sýrovým crumblem … 245,–
Celerové karbanátky se sýrem, grenaille s bylinkami, bazalkový tvaroh … 235,–
Krémová čočka, sušená rajčata, olivy Kalamata, jasmínová rýže … 235,–
Salát se šlehaným hummusem, pečenou cizrnou, cuketou, chřestem, ředkvičkami a sezamem … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ
M E N U 29. 5.
PŘEDKRM
Královská hlíva, fermentované houby, pastinákové pyré s misem, konfitovaný česnek … 225,–
POLÉVKA
Rajčatová polévka s mozzarellou … 75/105,–
HLAVNÍ CHOD
Hermelín v bylinkové tempuře, nové brambory, koprový vinaigrette, hlávkový salát … 245,–
Krémová čočka, sušená rajčata, olivy Kalamata, jasmínová rýže … 235,–
Salát se šlehaným hummusem, pečenou cizrnou, cuketou, chřestem, ředkvičkami a sezamem … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ