M E N U 12. 1.
PŘEDKRM
Kapustičky na oříškovém másle, uzená sůl, Grana Padano, medová zakysaná smetana, černý pepř, lískové ořechy … 195,–
POLÉVKA
Kulajda … 75/105,–
HLAVNÍ JÍDLO
Domácí halušky se šlehanou brynzou, křupavá cibulka … 235,–
Sýrové karbanátky s batáty, bylinková majonéza, grenaille z pece, salát z červeného zelí … 235,–
Dýňové curry, edamame, basmati rýže, fermentovaná zelenina, koriandr … 225,–
Salát z pečených batátů, šlehaná feta, červená řepa, sýrový crumble, šalvěj … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ
M E N U 13. 1.
PŘEDKRM
Kapustičky na oříškovém másle, uzená sůl, Grana Padano, medová zakysaná smetana, černý pepř, lískové ořechy … 195,–
POLÉVKA
Krém z červené řepy s tymiánem … 75/105,–
HLAVNÍ JÍDLO
Sýrové karbanátky s batáty, bylinková majonéza, grenaille z pece, salát z červeného zelí … 235,–
Houbová omáčka s rozmarýnem, hlíva královská, bylinkové opékané knedlíčky … 235,–
Dýňové curry, edamame, basmati rýže, fermentovaná zelenina, koriandr … 225,–
Salát z pečených batátů, šlehaná feta, červená řepa, sýrový crumble, šalvěj … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ
M E N U 14. 1. /poslední objednávka 13:30/
PŘEDKRM
Kapustičky na oříškovém másle, uzená sůl, Grana Padano, medová zakysaná smetana, černý pepř, lískové ořechy … 195,–
POLÉVKA
Mrkvová polévka s pomerančem … 75/105,–
HLAVNÍ JÍDLO
Sýrové karbanátky s batáty, bylinková majonéza, grenaille z pece, salát z červeného zelí … 235,–
Gratinovaný květák s bramborami, sýrový bešamel, celerový salát s hruškou … 235,–
Dýňové curry, edamame, basmati rýže, fermentovaná zelenina, koriandr … 225,–
Salát z pečených batátů, šlehaná feta, červená řepa, sýrový crumble, šalvěj … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ
M E N U 15. 1.
PŘEDKRM
Kapustičky na oříškovém másle, uzená sůl, Grana Padano, medová zakysaná smetana, černý pepř, lískové ořechy … 195,–
POLÉVKA
Polévka ze zeleného hrášku s majoránkou … 75/105,–
HLAVNÍ JÍDLO
Sýrové karbanátky s batáty, bylinková majonéza, grenaille z pece, salát z červeného zelí … 235,–
Bao knedlíčky, grilovaný tempeh, trhaná hlíva, kimchi, wasabi majonéza, arašídy … 235,–
Dýňové curry, edamame, basmati rýže, fermentovaná zelenina, koriandr … 225,–
Salát z pečených batátů, šlehaná feta, červená řepa, sýrový crumble, šalvěj … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ
M E N U 16. 1.
PŘEDKRM
Kapustičky na oříškovém másle, uzená sůl, Grana Padano, medová zakysaná smetana, černý pepř, lískové ořechy … 195,–
POLÉVKA
Krém z pečených brambor s bylinkovými krutony … 75/105,–
HLAVNÍ JÍDLO
Dýňové rizoto se sušenými rajčaty, Comté, nakládaná dýně … 235,–
Dýňové curry, edamame, basmati rýže, fermentovaná zelenina, koriandr … 225,–
Salát z pečených batátů, šlehaná feta, červená řepa, sýrový crumble, šalvěj … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ