M E N U 5. 1.
PŘEDKRM
Křupavé květákové tacos, guacamole, koriandr, chilli (2 ks) … 195,–
POLÉVKA
Rajčatová polévka s bazalkou … 75/105,–
HLAVNÍ JÍDLO
Karotkové noky, šlehaná brynza, karamelizovaná mrkev … 235,–
Fazolky na kyselo, brambory s máslem, vejce z louky … 225,–
Bowl ze žlutého hrachu, vejce z pánve, rajčata, avokádo, kváskový chléb, chimichurri z pažitky … 255,–
Salát z grilované růžičkové kapusty, listový salát, pecorino, lískové ořechy, medová emulze … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ
M E N U 6. 1.
PŘEDKRM
Křupavé květákové tacos, guacamole, koriandr, chilli (2 ks) … 195,–
POLÉVKA
Boršč z červené řepy, zakysaná smetana … 75/105,–
HLAVNÍ JÍDLO
Bramborové knedlíky, kysané zelí s jablky, křupavá cibulka, pažitka … 235,–
Bowl ze žlutého hrachu, vejce z pánve, rajčata, avokádo, kváskový chléb, chim … 255,–
Fazolky na kyselo, brambory s máslem, vejce z louky … 225,–
Salát z grilované růžičkové kapusty, listový salát, pecorino, lískové ořechy, medová emulze … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ
M E N U 7. 1.
PŘEDKRM
Křupavé květákové tacos, guacamole, koriandr, chilli (2 ks) … 195,–
POLÉVKA
Krém z pečených hub s rozmarýnem … 75/105,–
HLAVNÍ JÍDLO
Portobello steak, demi-glace z červeného vína, šlehané celerové pyré, oříškové máslo … 235,–
Bowl ze žlutého hrachu, vejce z pánve, rajčata, avokádo, kváskový chléb, chim … 255,–
Fazolky na kyselo, brambory s máslem, vejce z louky … 225,–
Salát z grilované růžičkové kapusty, listový salát, pecorino, lískové ořechy, medová emulze … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ
M E N U 8. 1.
PŘEDKRM
Křupavé květákové tacos, guacamole, koriandr, chilli (2 ks) … 195,–
POLÉVKA
Dýňový krém se zázvorem … 75/105,–
HLAVNÍ JÍDLO
Pečené batáty z pánve, olivový olej, pistáciové pesto, rukola, rajčata, burrata … 255,–
Bowl ze žlutého hrachu, vejce z pánve, rajčata, avokádo, kváskový chléb, chim … 255,–
Fazolky na kyselo, brambory s máslem, vejce z louky … 225,–
Salát z grilované růžičkové kapusty, listový salát, pecorino, lískové ořechy, medová emulze … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ
M E N U 9. 1.
PŘEDKRM
Křupavé květákové tacos, guacamole, koriandr, chilli (2 ks) … 195,–
POLÉVKA
Zeleninová krémová polévka se semínky … 75/105,–
HLAVNÍ JÍDLO
Hermelín v tempuře z máslové dýně, pečené hranolky, bylinkový skyr … 255,–
Fazolky na kyselo, brambory s máslem, vejce z louky … 225,–
Salát z grilované růžičkové kapusty, listový salát, pecorino, lískové ořechy, medová emulze … 255,–
NÁPOJOVÝ LÍSTEK MENU SNÍDANĚ