PŘEDKRM

Křupavé brambory se sýrovým crumblem, aioli z kampotského pepře a fermentovanou cibulkou … 195,–

POLÉVKA

Kari květáková polévka … 75/105,–

HLAVNÍ JÍDLO

Karotkové sýrové knedlíčky, karamelizovaná mrkev, halloumi, emulze z podmáslí … 235,–

Ragú z beluga čočky, pečené červené zelí s kešu ořechy, citronový kuskus … 225,–

Houbové ragú s rozmarýnem, zastřené vejce z louky, marinované houby, grenaille s máslem … 225,–

Salát z barevných fazolí, chipotle salsa, krémové kukuřičné pyré, šlehaná ovčí bryndza … 255 ,–

PŘEDKRM

Křupavé brambory se sýrovým crumblem, aioli z kampotského pepře a fermentovanou cibulkou … 195,–

POLÉVKA

Zeleninový krém s dýňovými semínky … 75/105,–

HLAVNÍ JÍDLO

Sekaná z červené řepy, pastiňákové pyré, marinovaná řepa s křenem a jablkem … 235,–

Ragú z beluga čočky, pečené červené zelí s kešu ořechy, citronový kuskus … 225,–

Houbové ragú s rozmarýnem, zastřené vejce z louky, marinované houby, grenaille s máslem … 225,–

Salát z barevných fazolí, chipotle salsa, krémové kukuřičné pyré, šlehaná ovčí bryndza … 255,–

PŘEDKRM

Křupavé brambory se sýrovým crumblem, aioli z kampotského pepře a fermentovanou cibulkou … 195,–

POLÉVKA

Gulášová polévka … 75/105,–

HLAVNÍ CHOD

Bramborové šišky s mákem, višňové mascarpone, oříškové máslo … 235,–

Ragú z beluga čočky, pečené červené zelí s kešu ořechy, citronový kuskus … 225,–

Houbové ragú s rozmarýnem, zastřené vejce z louky, marinované houby, grenaille s máslem … 225,–

Salát z barevných fazolí, chipotle salsa, krémové kukuřičné pyré, šlehaná ovčí bryndza … 255,–

PŘEDKRM

Křupavé brambory se sýrovým crumblem, aioli z kampotského pepře a fermentovanou cibulkou … 195,–

POLÉVKA

Rajská polévka s rýží … 75/105,–

HLAVNÍ JÍDLO

Dýňové karbanátky, libečkové brambory s celerem, salát z bílého zelí s koprem … 235,–

Houbové ragú s rozmarýnem, zastřené vejce z louky, marinované houby, grenaille s máslem … 225,–

Salát z barevných fazolí, chipotle salsa, krémové kukuřičné pyré, šlehaná ovčí bryndza … 255,–

ZAVŘENO

ZAVŘENO